Brann Fondateur
Nombre de messages : 298 Age : 63 Localisation : sur terre pour l'instant... Date d'inscription : 30/10/2007
| Sujet: La Nèfle Ven 29 Oct - 8:33 | |
| La nèfle appelée cul de chien dans le Morvan ou encore Mesle en vieux français est un fruit qui ne se consomme qu'aprés blettissement, soit aprés les premières gelées. Maintenant en somme.
Un peu oublié de nos corbeilles, c'est pourtant un fruit que l'on connaît depuis l'Antiquité et qui se mange plutôt cuit : Confiture, compote, gelée...Petite suggestion : Le chausson aux...Nèfles ! Se prépare comme le chausson aux pommes... | |
|